Un libro :: Qui si mangia male

Un saggio sulla (cattiva) alimentazione in Italia, che si muove intorno a tredici “biografie esistenziali”.
Andrea Segrè e Ilaria Pertot in
La spesa nel carrello degli altri. L’Italia e l’impoverimento alimentare, Baldini+Castoldi, insieme a dati, rapporti e ricerche, ci danno il quadro della dell’impoverimento alimentare in Italia. Ma provano anche a suggerire alcune strategie di resistenza. Ce ne parla Marinella Correggia su l’ExtraTerrestre inserto de il manifesto

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